石河子大学联合花园乳业赴哈萨克斯坦推进乳品国际合作

　　为积极服务“一带一路”建设，推进食品学科、益生菌资源开发领域国际协同创新，我校食品学院食品微生物与生物技术研究团队联合新疆石河子花园乳业有限公司赴哈萨克斯坦开展学术交流与乳品市场调研活动。

　　交流期间，代表团先后参观哈萨克斯坦“One Health”研究中心及乳品技术中心实验室，实地考察哈方在乳品研发、质量安全、健康风险评估等方面的科研平台条件、仪器配置与研究方向，详细了解当地乳品产业发展现状、市场需求与技术痛点，为后续联合研究、成果转化和产品落地夯实基础。

　　在哈萨克斯坦国立农业研究大学工程技术学院，我校食品学院教授倪永清为食品技术与安全系师生作题为“中国西北不同地区人源益生菌资源的开发与利用”的学术报告。代表团与学院领导开展座谈研讨，双方围绕共建“中亚地区特色乳品与健康国际联合研究中心”深入交流意见，就科研平台共建、联合项目申报、人才互访培养、特色乳品开发等合作方向充分沟通，达成初步合作共识。 

　　此次出访是学院深化中亚国际科技合作、推动产学研协同出海的重要实践。食品学院将以本次交流为契机，持续推进与哈萨克斯坦相关高校、科研机构和乳品企业的常态化合作，依托联合研究中心平台，挖掘中亚特色乳源与微生物资源，协同开展乳品创新研究，助力新疆特色乳企拓展中亚市场。